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乳业是中国的一个朝阳产业,拥有广阔的发展空间和强劲的成长速度,以伊利为首的第一阵营,坚持国际品质的发展理念,在精耕细作于本土市场的基础上,迅速向世界级的食品品牌靠拢,目前已经可以和世界级的食品品牌相媲美。
中国乳业在迅速发展和坚持打造品牌的同时,几乎所有的乳品企业都注意到了公关对打造品牌有着不可或缺的重要性,不少乳品企业也都设有自己的公共事务部,但是大多数乳品企业对公关的理解都有失偏颇,这是造成乳品行业出现危机公关的一个重要的原因。
近几年来,关于乳品企业危机公关的事件层出不穷,伊利股份的高管出事,蒙牛乳业的香港套现受到质疑,雀巢奶粉碘超标,光明牛奶回收过期奶等,危机公关仿佛成了这几年中国乳业的必修课。笔者在这几年做中国乳业的危机公关的实践中,哀叹企业出现危机的同时,冷静思考,使问题较为清晰地展现出来,并期求对乳品行业应对危机有所裨益和借鉴。
前事不忘,后事之师。我们先来回顾近几年在中国乳品行业出现的几个曾经造成很大影响的危机公关案例。
案例一:阜阳奶粉事件
2003年7月,阜阳工商部门就陆续接到因食用劣质奶粉导致婴儿营养不良投诉。
北京2004年4月30日,新华网披露:在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名婴儿夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症。
一段时间里,阜阳群众对奶粉的反应达到“谈粉色变”的地步,人们几乎不信任任何奶粉,他们害怕受骗,对奶粉行业产生怀疑。
案例二:雀巢碘超标事件
(public.iader.com)
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- 国际公关网 作者[记者]: 日期:2007-08-30 07:14 出自:中国食品产业网 编辑:adonline 论坛投稿
